| 辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 279克 | 辣椒酱热量/卡路里726千卡 | |||

1/6. 新鲜辣椒丶蒜头,辣椒洗净晾干

2/6. 辣椒切碎

3/6. 蒜头切碎

4/6. 将切碎的辣椒丶蒜头装入碗里,根据个人口味加入盐丶糖

5/6. 将碗里的食材拌匀

6/6. 装瓶,完工
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促消化、促进血液循环、挡辐射等功效;可与花菜、羊肉、基围虾搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、改善肝功能、预防感冒等功效;可与武昌鱼、粳米、五花肉搭配;与大葱、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;