| 青菜猪肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 青菜 | 克 | 90千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 1086克 | 青菜猪肉水饺热量/卡路里1320千卡 | |||

1/9. 准备主料食材

2/9. 青菜去老叶洗净,沸水中氽一下,捞出。

3/9. 青菜切碎,挤出多余菜汁。(菜汁挤压出来置于盆中)

4/9. 肉米中放入料酒、盐、挤出的菜汁顺时针方向搅拌,直到成糊状后。

5/9. 放入青菜,并加油、小葱、盐、糖拌均匀。

6/9. 取适量的馅放在饺子皮上。

7/9. 把饺子上下皮捏拢。

8/9. 包好的饺子,准备下锅了。

9/9. 锅内放入足量开水,并加入少许盐,下水饺煮沸后加冷水再煮共三次,(煮10分钟左右)。
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有健脾、养胃、补虚损等功效;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、止渴、镇咳等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;