| 蒸蛋糕免烤箱版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 蒸蛋糕免烤箱版热量/卡路里526千卡 | |||
 热量526千卡，相当于打拳击44分钟消耗的热量...720 | |||||
蒸蛋糕免烤箱版的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（75克）、白糖（40克）、鸡蛋（3个中等鸡蛋）、柠檬汁（几滴）
1/9. 鸡蛋磕开全蛋无需分离
2/9. 加入所需糖
3/9. 搅拌最好用电动的，手动打发会打到手废掉。。。。。。 加入几滴柠檬汁去腥
4/9. 打到这种状态，牙签竖起不倒就是打发好了
5/9. 加入面粉搅拌至无颗粒
6/9. 倒入模具里，也可以用小模具。磕出气泡
7/9. 锅里放水隔水蒸，一定要盖盖子，不然水跑进去后就成面饼子了。
8/9. 蒸10分钟左右，闷几分钟。防止回缩
9/9. 出锅，成品图。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、健脑益智等功效；可与肥牛、韭菜、丝瓜搭配；与兔肉、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、抗菌消炎、增强免疫力等功效；可与三文鱼、鸡肉、蜂蜜搭配；与牛蛙、山楂＋牛奶、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸蛋糕免烤箱版热量526 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质22.76 克
- 碳水化合物185.22 克
- 钠146.4 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾393 毫克