| 酱香豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 500克 | 酱香豆腐热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡，相当于混凝土工作63分钟消耗的热量...420 | |||||
酱香豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、豆瓣酱（两勺）、黄豆酱（2勺）、酱油，葱花（适量）、花生米儿（十几粒）
1/10. 首先将豆腐切好。
2/10. 准备好豆拌酱。
3/10. 黄豆酱
4/10. 花生米
5/10. 花椒
6/10. 将豆腐煎成金黄色。
7/10. 放入花生米酱油豆瓣酱，生抽，料酒。水，花椒。
8/10. 然后将豆腐放入拌炒。
9/10. 然后放入葱花。
10/10. 美味的酱香豆腐就出炉了。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、清热润燥、解热毒等功效；可与紫菜、瓠瓜、鳗鱼搭配；与小葱、茭白、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、预防高血压、益气健脾等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有养颜、降血脂、催乳等功效；
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营养信息
- 酱香豆腐热量441 千卡
- 脂肪5.06 克
- 蛋白质21.74 克
- 碳水化合物31.76 克
- 钠4213.3 毫克
- 钙261 毫克
- 铁9.36 毫克
- 钾930 毫克