| 炖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 586克 | 炖鱼热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于高尔夫球158分钟消耗的热量...300 | |||||
炖鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
武昌鱼（适量）
1/5. 去市场买一条活鱼，处理好，回家后洗净。
2/5. 撒上一层面粉，然后将鱼身切几条，更容易入味
3/5. 开始调制酱汁，依次加入生抽，醋，料酒，盐，糖，大料，葱，姜，蒜，辣椒。然后加入一点水，调成酱汁备用
4/5. 锅里放适量油，待油热后把鱼放进去，待两面煎黄后，把调好的酱汁倒入锅里，使酱汁刚好没过鱼，开始炖。
5/5. 大约炖10分钟左右，香喷喷的鱼就可以上桌了。
食材功效信息
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健胃、祛风、养血等功效；可与芹菜、豆腐、大蒜搭配；
