| 酱黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 129克 | 酱黄豆热量/卡路里445千卡 | |||

1/5. 把黄豆洗干净 找个大点的容器 泡黄豆 一定要洗干净 因为泡黄豆的水还要用

2/5. 大约泡6个小时左右 然后把泡好的黄豆和水一起放到锅里 用大火煮开

3/5. 水开后放入生抽和适量冰糖 甜度按自己口味 (白糖也可以 但是本人比较喜欢冰糖) 改用中火煮

4/5. 等汁水收的差不多的时候放入葱末和辣椒粉 (不能吃辣的可以不放)

5/5. 装进保鲜盒里 每次吃的时候不用热 直接从冰箱里拿出来 吃就可以了 咸中带甜的脆脆的很是好吃呢
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有美白护肤、促进骨生成、利水等功效;可与小米、胡萝卜、红枣搭配;与菠菜、猪血、猪肉相克,同食可能会引起不适;