| 枣香发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米发糕预拌粉 | 克 | 1397千卡 | 399千卡 | 0克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 550克 | 枣香发糕热量/卡路里1966千卡 | |||

1/4. 一盒发糕预拌粉用300克/350克温水调拌均匀成糊状

2/4. 加盖密封,放到30-40摄氏度处化酵8-10小时

3/4. 发酵结束后放入白砂糖50克和辅料包搅拌均匀,倒入蒸屉,撒少许红枣片和葡萄干,旺火蒸制20分钟

4/4. 蒸熟后取蒸屉倒扣案板上,刀面沾凉开水,改刀切小块,枣香发糕开吃哒
红枣的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、防治脑供血不足、补益脾胃等功效;可与冬瓜、小麦、莲子搭配;与玄参、虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防肿瘤、预防心脏病、暖肾等功效;可与蜂蜜、枸杞、虾仁搭配;与皮皮虾、白萝卜、虾相克,同食可能会引起不适;