| 清炒芦笋皇子菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 256克 | 清炒芦笋皇子菇热量/卡路里39千卡 | |||

1/7. 芦笋斜切5公分左右长段

2/7. 皇子菇切厚片(不超过一公分)。切太薄口感没那么好。

3/7. 热油下芦笋翻炒一分钟,断生即可,盛出待用。

4/7. 中火热油将皇子菇煎至两面微黄。

5/7. 煎出来的皇子菇更香口感更爽甜。

6/7. 加入芦笋大火翻炒半分钟,加适量盐,出锅。

7/7. 成品
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高机体代谢能力、消除疲劳、改善心血管等功效;可与大闸蟹、冬瓜、银杏搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消炎、清污解毒等功效;与赤豆、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;