| 凉拌剔骨肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大骨 | 克 | 1336千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 668克 | 凉拌剔骨肉热量/卡路里1336千卡 | |||

1/7. 猪大骨煮熟后,把肉用刀子剔下。

2/7. 黄瓜打皮后用刀拍扁。

3/7. 把黄瓜切成大段。

4/7. 大蒜加精盐砸成蒜泥后,调入一汤匙味极鲜酱油。

5/7. 加入两汤匙凉拌醋。

6/7. 倒入适量花椒油,去腥。

7/7. 拌匀后,调入盛有黄瓜、剔骨肉的小盆里拌匀即可。
猪大骨的热量200千卡(每100克);具有强筋骨、壮腰膝、延缓衰老等功效;