| 焦糖米兰曲奇-消耗蛋白的好方子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 416千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 低筋面粉 | 克 | 244千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 278克 | 焦糖米兰曲奇-消耗蛋白的好方子热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于跨栏78分钟消耗的热量...600 | |||||
焦糖米兰曲奇-消耗蛋白的好方子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
饼干部分：（适量）、无盐黄油（58克）、糖分（50克）、蛋白（65（约两个鸡蛋的蛋白）克）、白醋（小半勺）、低筋面粉（69克）、焦糖酱（现成的，可以用家里的其他酱代替）
1/9. 黄油室温软化和糖分充分打发
2/9. 加入部分蛋清，继续打发均匀
3/9. 分3-4次加蛋清，打发要充分，加小半勺白醋去蛋清腥气
4/9. 筛入低筋面粉
5/9. 搅拌均匀后装入裱花袋，在烤盘上挤成手指饼干状。
6/9. 保持好距离
7/9. 上管190，下管160，烤约13分钟，饼干出现黄边即可。取出，放凉
8/9. 凉透后涂上焦糖酱，如果喜欢软饼干，可以涂热的焦糖酱。我涂的是冷的焦糖酱。
9/9. 完成
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、紫菜、北极虾搭配；与牛奶、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、促进消化、止血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖米兰曲奇-消耗蛋白的好方子热量778 千卡
- 脂肪83.28 克
- 蛋白质23.65 克
- 碳水化合物80.79 克
- 钠39453.5 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.02 毫克
- 钾192 毫克