| 双色果粒戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 493克 | 双色果粒戚风热量/卡路里647千卡 | |||

1/21. 展示一下新利器,不但好用,质感也很好

2/21. 两边的把手非常的方便,实用,模具底部和硅胶相结合,脱模比活底的还好,永远不担心蛋糕糊会漏出来

3/21. 来看看使用情况吧。准备好所用食材,把低粉和糖粉过筛

4/21. 芒果去皮去核切小粒

5/21. 蛋白与蛋黄分离,可以把蛋壳敲破后,抠掉一小块,然后滚动倒出蛋白

6/21. 再把蛋黄倒在另外一个盆子里,感觉比分蛋器好用很多

7/21. 把蛋黄打散,加入玉米油用手动打蛋器搅拌均匀

8/21. 加入牛奶搅拌均匀

9/21. 加入低粉和糖粉用刮刀翻拌均匀

10/21. 分三次加糖把蛋白打发至提起打蛋器可以拉出直挺的小三角

11/21. 往蛋黄糊内加入三分之一的蛋白划十字法翻拌均匀

12/21. 加入余下的蛋白,相同的手法拌均匀即成了蛋糕糊

13/21. 取一半蛋糕糊加入可可粉拌匀

14/21. 把两种蛋糕糊随意分散倒在模具里

15/21. 最后撒上芒果粒,入预热好的烤箱下层,上下火加热风150度烤30分钟,175度烤30分钟

16/21. 烤好后取出振几下倒扣在烤网上晾凉。然后沿着蛋糕边缘用手先往下压,再双手拿着模具用大拇指往上顶。

17/21. 模具向下可以轻松的倒出蛋糕体

18/21. 模具里面也很干净

19/21. 最后把蛋糕切块来品尝吧~

20/21. 细节图

21/21. 细节图
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、养血发胎等功效;可与小米、苋菜、茼蒿搭配;与雪莲果、鹅蛋、鹅相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛痰止咳、预防便秘、治疗便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与食盐、大蒜、大葱相克,同食可能会引起不适;