| 莴笋炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 312克 | 莴笋炒蛋热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于跑步机33分钟消耗的热量...240 | |||||
莴笋炒蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
莴笋（一根）、鸡蛋（两个）、葱、蒜（适量）、盐、蚝油、香油（适量）
1/9. 莴笋洗净切片，圆形菱形都可以
2/9. 鸡蛋打散，加入一点点盐，再加入一点点水，可以让鸡蛋更嫩
3/9. 葱、蒜切碎备用
4/9. 锅中倒油，先炒蛋，炒熟后盛出
5/9. 再加入适量油，放入花椒爆香，盛出花椒
6/9. 放入葱蒜爆香
7/9. 放入笋片翻炒片刻，加入适量盐继续翻炒
8/9. 加入鸡蛋，加入一小勺蚝油，继续翻炒
9/9. 出锅前倒上一点香油～清爽健康的莴笋炒蛋就做好啦～
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开通疏利、消积下气、利尿通乳等功效；可与桃、胡萝卜、竹笋搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、防细菌感染等功效；可与荠菜、干辣椒、桂圆肉搭配；与鹅、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋炒蛋热量133 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物2.92 克
- 钠177.6 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾350 毫克