| 私房红烧鸡翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 94克 | 私房红烧鸡翅根热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于越野摩托61分钟消耗的热量...240 | |||||
私房红烧鸡翅根的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）
1/4. 鸡腿根洗净，双面各切两刀
2/4. 入锅煎至两面金黄，加入老酒，生抽，翻炒片刻
3/4. 加热水，盖上锅盖，小火焖半小时到四十五分钟
4/4. 开大火加耗油白糖收汁
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促消化、促进消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、除口臭、舒缓肝气等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 私房红烧鸡翅根热量243 千卡
- 脂肪13.39 克
- 蛋白质11.61 克
- 碳水化合物106.73 克
- 钠829.4 毫克
- 钙190 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾161 毫克