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奶白色鲫鱼豆腐汤

奶白色鲫鱼豆腐汤的热量和减肥功效

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奶白色鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
北豆腐266千卡81千卡8.1克3.7克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老姜45千卡41千卡1.3克0.6克
总量1030奶白色鲫鱼豆腐汤热量/卡路里905千卡
收碗 热量905千卡,相当于收碗362分钟消耗的热量...150

奶白色鲫鱼豆腐汤的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(两只)、北豆腐(一块)、香葱(四根)、老姜(4片)、料酒(一汤勺)、盐(适量 根据口味)
奶白色鲫鱼豆腐汤的做法图解1

1/4. 先要把鱼打整出来 自己弄的比较干净

奶白色鲫鱼豆腐汤的做法图解2

2/4. 先把鱼用细盐涂抹全是控水 这步要提前半小时弄好

奶白色鲫鱼豆腐汤的做法图解3

3/4. 起锅用油把锅全部刷上油,这一步防止鱼皮煎掉 把鲫鱼放到锅里两面煎 鱼肚皮开口的那面先煎 两面煎透成金黄色 加清水 料酒 姜 香葱两根 锅盖盖好 中大火煮十五分钟

奶白色鲫鱼豆腐汤的做法图解4

4/4. 十五分钟汤就变奶白色了 这时加盐调味 最后加适量白胡椒粉和葱花就可以出锅了 颜色很漂亮

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、滋补、增强体抗力等功效;可与薄荷、韭菜、黄豆芽搭配;与猪肉、冬瓜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

北豆腐的热量81千卡(每100克);具有降血脂、清热解毒、下气消痰等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、缓疲劳、增强食欲等功效;

老姜的热量41千卡(每100克);具有驱寒、镇吐、帮助消化等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;

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营养信息

  • 奶白色鲫鱼豆腐汤热量905 千卡
  • 脂肪7.73 克
  • 蛋白质32.07 克
  • 碳水化合物48.75 克
  • 10368.3 毫克
  • 435 毫克
  • 8.8 毫克
  • 721 毫克

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