| 秋葵炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄秋葵 | 克 | 95千卡 | 37千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 443克 | 秋葵炒肉片热量/卡路里136千卡 | |||
1/3. 秋葵在烹饪之前,用沸水氽烫一下可以去涩,切片待用。
2/3. 油温热后,先炒肉片和蘑菇。
3/3. 为了不破坏秋葵的营养,把秋葵放在最后下锅。
黄秋葵的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃、强肾补虚、促进消化等功效;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有补脾润肺、降血脂、理气化痰等功效;可与豌豆、火腿、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;