| 海带排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 741克 | 海带排骨汤热量/卡路里1330千卡 | |||
 热量1330千卡，相当于劈叉532分钟消耗的热量...150 | |||||
海带排骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
海带（适量）、排骨（两根）、生姜（几片）、盐（少许）
1/3. 海带（选厚的部位煮汤好吃）洗净切段，蒸20分钟后凉水冲洗。
2/3. 排骨切段焯水（同冷水一起煮开肉质更好）
3/3. 生姜片，海带，排骨一起下锅，大火煮沸后小火慢炖，40分钟左右加盐起锅。（喜欢葱和香菜的可在起锅时放少许）
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、防治富贵病等功效；可与冬瓜、油豆腐、圆生菜搭配；与柿子、白酒、甘草相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、止消渴等功效；可与丝瓜、山楂、萝卜搭配；与甘草、黄豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、增进食欲、解药毒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消毒、调味等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海带排骨汤热量1330 千卡
- 脂肪21.25 克
- 蛋白质23.32 克
- 碳水化合物34.27 克
- 钠10098.1 毫克
- 钙129 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾945 毫克