| 油焖虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 500克 | 油焖虾热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于雪地摩托144分钟消耗的热量...210 | |||||
油焖虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
基围虾（500克）、青辣椒（2个）、大蒜（2-3瓣）、姜丝（少量）、酱油（一勺）、盐（适量）、白糖（少量）、老抽（少量）
1/8. 配料，虾，青红椒，姜丝，大蒜，因为家里没有小葱了，所以没有放，如果有可以放些
2/8. 青红椒切块，大蒜拍碎，姜切丝
3/8. 锅内放少量油，放入大蒜及姜丝煸出香味，一定要热油哦
4/8. 放入虾煸炒，一定要热油，以为虾水分比较多，要大火
5/8. 炒至变色，加入调料，酱油一勺，糖少量，盐适量，老抽少许，老抽就是为了调色的，不用放太多
6/8. 炒至上色
7/8. 放入青红椒，快速煸炒，炒3-4分钟，大火收汁即可
8/8. 成盘，好了，美味的油焖虾就做好了
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防心肌梗死、增强性功能等功效；可与芹菜、豆腐、油菜搭配；与木瓜、南瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
