| 虫草花山药大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 虫草花山药大骨汤热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于刮掉油漆45分钟消耗的热量...180 | |||||
虫草花山药大骨汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
脊骨（500克）、山药（1根）、干虫草花（10克）、枸杞（30粒）、姜片（适量）、葱段（适量）、盐（适量）
1/8. 将脊骨斩断。
2/8. 虫草花称量好，用凉水浸泡10分钟。
3/8. 山药去皮切块。
4/8. 脊骨开水焯一下飞去血沫清洗干净。
5/8. 锅内加够水，加入脊骨、山药、姜片、葱段。
6/8. 大火滚开后，加入浸泡的虫草花和水。
7/8. 中小火炖一个小时，加入枸杞，放少许盐提味。
8/8. 美味养生的汤煲。
食材功效信息
脊骨具有滋补肾阴、填补精髓等功效；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾补肺、助五脏、益胃补肾等功效；可与韭菜籽、鸭翅、乌鸡搭配；与香蕉、虾、甘遂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虫草花山药大骨汤热量135 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克