| 酱油炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 298克 | 酱油炒饭热量/卡路里226千卡 | |||
 热量226千卡，相当于扎马步56分钟消耗的热量...240 | |||||
酱油炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
隔夜米饭（3碗）、鸡蛋（1个炒散）、火腿（2片切丁微炒）、青椒（4分之1个切丁）、生抽（100（适量）克）
1/4. 炒锅放入适量的油，鸡蛋炒散（也就10秒）盛出
2/4. 火腿切丁放入刚刚超过鸡蛋的锅中翻炒几下，火腿在锅中跳跃，盛出
3/4. 另一口锅，中火，锅热倒入适量生抽，冒泡，倒入米饭，酱油炒匀。（尝咸淡，淡了再加些许生抽）
4/4. 倒入炒好的鸡蛋、火腿、青椒丁翻炒。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、保护肝脏等功效；可与黄豆、桂圆、苋菜搭配；与田鸡、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与山楂、白菜、蘑菇搭配；与杏仁、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、开胃消食、降血糖等功效；可与鸡翅、兔肉、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 酱油炒饭热量226 千卡
- 脂肪14.61 克
- 蛋白质31.36 克
- 碳水化合物14.62 克
- 钠1115 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾548 毫克