| 自制无巩凉粉 磨腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 69克 | 自制无巩凉粉 磨腐热量/卡路里620千卡 | |||

1/7. 50g豌豆淀粉+100g冷水调开

2/7. 烧400g开水,水开后转小火

3/7. 慢慢慢慢倒入调开的淀粉糊,并且用筷子或者手动打蛋器画圈搅拌,一定要同步,边倒边搅拌哦

4/7. 维持小火,依然成搅拌状态,一直到锅中糊糊煮开冒出大气泡即可

5/7. 准备一只耐高温的玻璃碗,方形的最佳。里面内壁全部抹上一层油,然后把煮开的淀粉糊倒入

6/7. 冷却后就做好啦,很容易脱模。接下来就由大家自行发挥啦
duang(?????)っ我是一块任人宰割的磨腐

7/7. 暂时不吃的话用冷水浸泡着,当天食用完毕。
清水的热量1千卡(每100克);
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、治疗高血压、高脂血症等功效;