| 酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂干 | 克 | 31千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 225克 | 酸梅汤热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡，相当于滑板16分钟消耗的热量...300 | |||||
酸梅汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
乌梅干（1两）、山楂干（0.5-0.8两）、甘草（6-8片）、陈皮（少许）、玫瑰花干（10-15朵）、单晶冰糖（一小碗）、水（1.5升）
1/7. 准备好材料放在一个大碗内，碗的尺寸是1.27升.用淘洗的方式把材料洗干净
2/7. 用水浸泡20-30分钟
3/7. 待水泛茶色的时候可倒进锅里，大火煮沸后，中小火熬制40分钟
4/7. 随水量调整火候，熬制到40分钟后，水会稍微变少.这时放一小碗单晶冰糖，关小火搅拌
5/7. 放玫瑰花稍稍焖一下，待玫瑰花适当出香味后，将玫瑰花捞起放到步骤一的大碗中
6/7. 过筛
7/7. 晾凉，放冰箱冰镇后就完成啦！
食材功效信息
山楂干的热量98千卡（每100克）；具有收敛止痢、活血化淤、消食健胃等功效；可与枸杞、杜仲搭配；与胡萝卜、猪肝、海参相克，同食可能会引起不适；
甘草的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防治肿瘤、缓急解毒、止痛等功效；与鲢鱼 、鲤鱼、火腿相克，同食可能会引起不适；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降逆化痰、理气、止咳等功效；可与神曲、生姜、枳实搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸梅汤热量82 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物176 克
- 钠175.7 毫克
- 钙914 毫克
- 铁30.5 毫克
- 钾214 毫克