| 酸辣藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 酸辣藕丁热量/卡路里234千卡 | |||

1/9. 连藕削皮洗净。

2/9. 切丁

3/9. 青椒切丁

4/9. 烧锅放适量油,放入干辣椒炒香,放入葱蒜炒香。

5/9. 烧锅放适量油,放入干辣椒炒香,

6/9. 放入葱蒜炒香。

7/9. 放入藕丁大火翻炒

8/9. 藕炒至七成熟时,放入青椒和醋。

9/9. 炒熟后在出锅前放入少许鸡精调味。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、改善肠胃、预防贫血等功效;可与虾米、皮皮虾、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;