| 凉拌鸡蛋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋干 | 克 | 731千卡 | 594千卡 | 47.35克 | 40.95克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 273克 | 凉拌鸡蛋干热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡，相当于飙车133分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌鸡蛋干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋干（2块）、青椒（2个）、花椒（少许）、生抽（少许）
1/3. 将鸡蛋干切成薄片，青椒切圈备用！
2/3. 放少许油入锅，加入几颗花椒与青椒圈稍微煸炒后淋在鸡蛋干上！
3/3. 淋上少许生抽拌匀即可！
食材功效信息
鸡蛋干的热量594千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠胀气、健胃等功效；可与糙米、鲳鱼、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、止痒解腥、杀虫解毒等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 凉拌鸡蛋干热量799 千卡
- 脂肪50.15 克
- 蛋白质59.85 克
- 碳水化合物76.85 克
- 钠603 毫克
- 钙884 毫克
- 铁15.99 毫克
- 钾704 毫克