| 香菇糯米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 746克 | 香菇糯米饼热量/卡路里2313千卡 | |||
 热量2313千卡，相当于民族舞514分钟消耗的热量...270 | |||||
香菇糯米饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、香菇（10个）、糯米（适量）、青椒（一个）、红椒（一个）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）
1/11. 主料
2/11. 糯米要提前泡5小时以上哦
3/11. 猪肉搅成沫
4/11. 青红椒切沫
5/11. 香菇泡软后切丁
6/11. 鸡蛋取清不要黄
7/11. 将猪肉与青红椒沫、香菇丁、蛋清搅拌均匀，然后加些料酒、酱油、盐、生粉腌制一会
8/11. 搅拌好的肉馅搓成一个圆球，放到泡好的糯米上
9/11. 肉丸裹上糯米后，用手轻轻压一压，成饼状
10/11. 将做好的糯米饼摆上盘
11/11. 开大火或中火，隔水蒸15-20分钟
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、止消渴、润肠胃等功效；可与蕨菜、芦笋、香芋搭配；与海螺、荞麦、牛排相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、预防贫血、降血脂等功效；可与鸡腿、鳕鱼、猪肉搭配；与鹌鹑、鸽肉、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、美容益寿、补虚等功效；可与葡萄、桂花、红豆搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇糯米饼热量2313 千卡
- 脂肪31.7 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物87.3 克
- 钠65.9 毫克
- 钙20 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾258 毫克