| 青椒炒鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 仔鸡 | 克 | 1025千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 813克 | 青椒炒鸡块热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡，相当于小提琴462分钟消耗的热量...150 | |||||
青椒炒鸡块的做法共4个步骤
食材主料/辅料
仔鸡（半只）、蒜头（四五粒）、姜片（少许）、葱杆葱叶（两条）、青椒（切圈）、干辣椒节（可要可不要）、盐味精鸡精胡椒粉（适量）、耗油酱油（适量）
1/4. 锅烧热，以免粘锅。油稍微多一点放姜片一起进去爆炒。把鸡块清洗，放盆里腌制。我这里的腌法非常适合家庭版。盐少许鸡精味精耗油酱油。还是一样不喜味精的可以全部免味精。
2/4. 炒成金黄色倒出来。锅里的油不要倒了鸡油特别香的
3/4. 放蒜子先炒香再放青椒圈下去炒，然后放盐。这里我放了干辣椒节这样颜色搭配比较好看。放了盐炒后倒进炒好的鸡块然后调味
4/4. 调味全部一起调进去，味精鸡精胡椒粉耗油。酱油少许。调完放点水开始翻炒。最后出锅
食材功效信息
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有补虚亏、益气、益五脏等功效；可与茶树菇、板栗、茼蒿搭配；与鲍鱼、菊花、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有排毒清肠、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效；可与马齿苋、生菜、醋搭配；与鸭肉、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、健胃止呕、解毒等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、帮助消化、解热等功效；可与糙米、鳝鱼、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒鸡块热量1156 千卡
- 脂肪10.9 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物47.46 克
- 钠143.9 毫克
- 钙235 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾883 毫克