| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 奶 | 克 | 69千卡 | 78千卡 | 3克 | 3.4克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 720克 | 蛋挞热量/卡路里2096千卡 | |||
 热量2096千卡，相当于讲话1164分钟消耗的热量...108 | |||||
蛋挞的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（5个）、奶（150毫升）、白糖（50克）、淡奶油（50毫升）、蛋黄（2个）、芒果（1个）
1/3. 蛋挞皮我买的是做好的
2/3. 蛋挞液做法，糖，奶，淡奶油，蛋黄搅拌倒在挞皮里
3/3. 加上芒果，上下预热180℃15分钟，180烤25分钟。
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有除热、和血、止渴等功效；
奶的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、保护眼睛等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、护视力、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、丝瓜、明虾搭配；与豆奶、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量2096 千卡
- 脂肪147.82 克
- 蛋白质23.62 克
- 碳水化合物172.97 克
- 钠438.9 毫克
- 钙191 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾832 毫克