| 口味茄子煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 387克 | 口味茄子煲热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于写字43分钟消耗的热量...108 | |||||
口味茄子煲的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、姜（适量）、葱（适量）
1/1. 茄子洗净切小条，油锅中火翻炒，放水，软后放盐，豉油，出锅
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、发汗解表、降低胆固醇等功效；可与凉薯、排骨、牛肉搭配；与乌鳢、墨鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解鱼蟹毒、促进消化等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 口味茄子煲热量78 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物13.3 克
- 钠20.3 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾515 毫克