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蘑菇小鸡炖粉条

蘑菇小鸡炖粉条的热量和减肥功效

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蘑菇小鸡炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三黄鸡1225千卡166千卡18.5克9.6克
红薯粉条511千卡336千卡2.7克0.2克
茶树菇466千卡279千卡23.1克2.6克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1173蘑菇小鸡炖粉条热量/卡路里2278千卡
买东西 热量2278千卡,相当于买东西759分钟消耗的热量...180

蘑菇小鸡炖粉条的做法共7个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(半只)、红薯粉条(适量)、茶树菇(适量)、大料(适量)、姜(适量)、大葱(适量)、料酒(适量)
蘑菇小鸡炖粉条的做法图解1

1/7. 把鸡洗干净,剁成块

蘑菇小鸡炖粉条的做法图解2

2/7. 红薯粉用水泡两个小时

蘑菇小鸡炖粉条的做法图解3

3/7. 茶树菇洗干净,用清水泡着备用,水多点也不怕,泡菇的水可以用来焖鸡

蘑菇小鸡炖粉条的做法图解4

4/7. 大料有花椒,八角,香叶,小茴香

蘑菇小鸡炖粉条的做法图解5

5/7. 下油,把花椒炒出味,捞出花椒。放进八角,小茴香,姜片,葱段爆香。倒入鸡肉块倒小许料酒炒香。

蘑菇小鸡炖粉条的做法图解6

6/7. 放进茶树菇,放酱油,小许盐,小许糖。翻炒一下,把泡菇的水倒进锅里,水腌过鸡面盖盖子小火焖20分钟

蘑菇小鸡炖粉条的做法图解7

7/7. 最后放进红薯粉,焖10分钟(注意粉会粘锅,水多点会好点),即可

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强壮身体、温中益气、增强免疫力等功效;可与冬虫夏草、松子、板栗搭配;与大蒜、鲍鱼、芥末相克,同食可能会引起不适;

红薯粉条的热量336千卡(每100克);具有增进肠道蠕动、抗衰老、强肾阳等功效;

茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾、治疗高血压、抗病等功效;可与猪腰、鸡胸肉、仔鸡搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

大料的热量195千卡(每100克);具有健胃、增进食欲、促进消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、增进食欲、解鱼蟹毒等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蘑菇小鸡炖粉条热量2278 千卡
  • 脂肪18.9 克
  • 蛋白质51.4 克
  • 碳水化合物246.7 克
  • 403.2 毫克
  • 161 毫克
  • 19.4 毫克
  • 1047 毫克

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