| 凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 富强粉 | 克 | 429千卡 | 286千卡 | 9.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 150克 | 凉皮热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡，相当于民族舞95分钟消耗的热量...270 | |||||
凉皮的做法共7个步骤
食材主料/辅料
富强粉（150克）
1/7. 合面，荥一小时，放水里揉搓。水好白之后静置。这是放了一夜后的效果
2/7. 面筋加发酵粉揉匀，冰箱里去低温发酵一夜。效果不好。拿出来室温发酵3小时。终于发起来了
3/7. 水倒出去的太多了。面汤有点稠，凉皮没那么嫩滑。下次少倒掉一些就好了
4/7. 面筋上锅蒸
5/7. 做出来了！
6/7. 面筋也蒸好了
7/7. 咽炎。辣椒少放些。开吃
食材功效信息
富强粉的热量286千卡（每100克）；具有养心、除热、平衡营养吸收等功效；
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营养信息
- 凉皮热量429 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物59.9 克
- 钠2 毫克
- 钙24 毫克
- 铁2 毫克
- 钾102 毫克