| 干贝饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 422克 | 干贝饺子热量/卡路里389千卡 | |||

1/8. 干贝泡发1小时,泡之前忘了拍照了。

2/8. 猪肉馅加油炸过的虾皮拌匀。

3/8. 包菜几片叶子就行了。

4/8. 包菜剁碎,剁的时候放点盐把水分挤出来。

5/8. 葱姜剁成末。

6/8. 活面,这个活应该在剁馅之前干好,让面有时间醒好。

7/8. 把馅全部搅拌均匀,加料酒,生抽,香油,盐。就ok了。开始包这个我没有拍照。

8/8. 包好的饺子!香。
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利五脏、滋阴补肾、补肾等功效;可与鸡蛋、海带、瘦肉搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补虚、解热毒、生津液等功效;可与小白菜、木瓜、芦笋搭配;与牛排、菠菜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、杀虫止痒、减肥等功效;可与胡萝卜、西红柿、木耳搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与海虾、丝瓜、羊排搭配;与红薯、糖精、豆浆相克,同食可能会引起不适;