| 麦片鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 即食麦片 | 克 | 363千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 白胡椒 | 克 | 0千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 114千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 772克 | 麦片鸡翅热量/卡路里1461千卡 | |||

1/10. 鸡翅正反面打好花刀(俗称:两面三刀),葱姜切段并用刀拍碎(拍碎汁水流出方便快速腌制)备用。

2/10. 把葱、姜、盐、白胡椒、料酒和打好花刀的鸡翅混合腌制,为了方便,教大家个快速腌制的方法,把腌料和鸡翅放在密封盒或者厚的密封袋内,不停的上下左右摇晃,摇晃两三分钟静置,等待备其他配料。

3/10. 麦片放在案板上用擀面杖擀碎,方便粘在鸡翅上

4/10. 麦片和擀好的麦片碎对比

5/10. 擀成有点粗糙的粉状,备用。

6/10. 鸡翅从腌制的盒中取出稍微空一下备用

7/10. 鸡翅两面蘸好麦片碎摆入盘中(尽量不要挨着)

8/10. 微波炉高火3分钟,翻面,再3分钟,翻面,再2分钟。

9/10. 一共微3次,翻2次,大功告成!

10/10. 里面已经成熟了,木有血丝哦!刚做好表皮会比较软,放凉了会变酥脆哦!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、美容、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、红薯、大蒜相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促消化、治肝顺胃等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
白胡椒的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有散寒、解油腻、促进消化等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、发汗、抑菌等功效;可与红枣、樱桃、豆豉搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解鱼蟹毒、镇吐等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;