| 香煎五香三文鱼皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 35克 | 香煎五香三文鱼皮热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡，相当于安装雨水槽8分钟消耗的热量...360 | |||||
香煎五香三文鱼皮的做法共5个步骤
食材主料/辅料
三文鱼皮（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、料酒（适量）、花椒粉（适量）
1/5. 三文鱼皮洗净滤干。不用去鳞，鱼鳞补钙哦～
2/5. 在滤干的鱼皮中加入料酒、盐、胡椒粉和五香粉，混匀，放置15分钟。
3/5. 平底锅里放入少量油，小火，放入码好味的三文鱼皮，先煎鱼肉那面，煎的时候鱼肉自带的油也会煎出来
4/5. 煎至鱼肉焦黄的时候翻面再煎鱼皮那面，一面大概要煎五至八分钟，视鱼肉颜色而定
5/5. 煎好后把油滤干，装盘，撒上花椒面，混合一下，香香脆脆的五香三文鱼皮就好啦^_^
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、增进食欲等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
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营养信息
- 香煎五香三文鱼皮热量50 千卡
- 脂肪2.12 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物97.41 克
- 钠10307 毫克
- 钙338 毫克
- 铁16.91 毫克
- 钾83 毫克