| 虫草肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 233克 | 虫草肉饼热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于缝衣服162分钟消耗的热量...90 | |||||
虫草肉饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
半肥瘦猪肉（200克）、虫草花（适量）、荸荠（适量）、子姜（适量）、葱花（适量）、花生油（适量）、盐（适量）、胡椒面（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）
1/6. 虫草花、荸荠、子姜
2/6. 半肥瘦猪肉与荸荠一起剁碎
3/6. 加入切碎的虫草花、子姜
4/6. 加入所有调味料后，再加入生粉，拌均匀
5/6. 取一碟子先抹点油，放入虫草肉饼按平，加入一勺子清水，再淋点油，大火蒸10-15分钟
6/6. 熟后洒上葱粒就可以吃啦
食材功效信息
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、增强体力、降血压等功效；
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热泻火、降压防病、预防高血压等功效；可与木耳、香菇、海蜇搭配；
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营养信息
- 虫草肉饼热量243 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物75.8 克
- 钠279.7 毫克
- 钙201 毫克
- 铁67.1 毫克
- 钾901 毫克