| 葱油鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 葱油鲤鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于空手道86分钟消耗的热量...600 | |||||
葱油鲤鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（一条）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、花生油（适量）、白糖（适量）
1/5. 鲤鱼一条，一斤多点就行，不要超过1斤半，抽鱼线，洗净，改花刀。姜切片，葱白切丝。
2/5. 在鱼上均匀的抹上细盐，葱叶打扣放入鱼肚，装入深盘，撒上花椒粉、姜片，倒上料酒，腌渍10分钟
3/5. 蒸锅放凉水，把鱼置于深盘上锅蒸，开锅后蒸8-10分钟，鱼大就10分钟，小就8分钟。关火撒上葱丝，盖上盖焖4分钟。
4/5. 换炒锅，热锅凉油，放入花椒，花椒变红把花椒捞出，烹入老抽、生抽、白糖、清水，开锅后关火备用
5/5. 把蒸好的鲤鱼装入鱼盘，把烹好的调料倒入，一道美味的葱油鲤鱼就可以上桌了。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、补脾健胃、热解毒等功效；可与红豆、冬瓜、豆腐搭配；与山药、甘草、南瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 葱油鲤鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克