| 山药炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 712克 | 山药炖排骨热量/卡路里1389千卡 | |||
 热量1389千卡，相当于固定脚踏车198分钟消耗的热量...420 | |||||
山药炖排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（1条）、山药（1根）、葱花（少许）
1/4. 准备食材
2/4. 排骨切断，清水过一遍，山药切断，放入砂锅，加水，没过食材
3/4. 开火炖20分钟左右，加入盐，鸡精，少许白糖，撒上葱花即可
4/4. 美味佳肴上桌
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补钙、解热毒等功效；可与冬瓜、南瓜、萝卜搭配；与甘草、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、肺虚咳喘、益精等功效；可与羊肉、羊排、枣搭配；与鹿肉、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、降血压、缓解疲劳等功效；
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营养信息
- 山药炖排骨热量1389 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠63.1 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾487 毫克