| 凉拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 凉拌苦瓜热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于背包旅行5分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌苦瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（200克）、大蒜（适量）、老姜（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、麻油（适量）
1/7. 苦瓜洗净，切片。
2/7. 水烧开，将苦瓜煮一下。
3/7. 捞出，滤干水分，放入盘中。
4/7. 大蒜、老姜洗净，捣碎，加纯净水制成姜蒜水。
5/7. 加入鸡精、盐、麻油，拌匀。
6/7. 将调料倒入盘中。
7/7. 拌匀即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、抗肿瘤、抗癌等功效；可与兔肉、彩椒、竹笋搭配；与南瓜、虾、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌苦瓜热量34 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克