| 焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 肥猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 70.99克 |
| 总量 | 1193克 | 焖面热量/卡路里1619千卡 | |||

1/8. 猪肉切丁,土豆去皮切块,豆角掰断洗净。肥猪肉切小丁,小火炼油

2/8. 出油之后,放入肉块炒匀。变色之后放入葱姜,五香粉花椒粉,炒匀

3/8. 放豆角,炒香,到酱油,盐,放了一些蒸鱼豉油调色~

4/8. 倒水,没过豆角,撒上土豆块

5/8. 面条切碎,铺在上面,盖盖,五分钟后转小火

6/8. 大约十五到二十分钟,时间视水量而定,最好还有点水否则面条会很干~掀盖,搅匀!过程很痛苦啊

7/8. 出锅前撒蒜末就可以吃啦!

8/8. 美美哒
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益肾、增进食欲、消暑化湿等功效;可与玉米、香菇、土豆搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容养颜、美容护肤等功效;可与黄瓜、醋、豇豆搭配;与螃蟹、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和血、润肺补肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
肥猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润肌肤、滋阴等功效;可与卷心菜、菜花、豆腐皮搭配;与雪梨、刀豆、黄豆相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、止痒消肿、增进食欲等功效;