| 日本豆腐鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 306克 | 日本豆腐鸡蛋羹热量/卡路里369千卡 | |||

1/2. 蛋放盐搅匀,放水、葱花再搅匀,最后放日本豆腐(蛋水比例1:3)

2/2. 盖上保鲜膜蒸十分钟即可
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益中气、治疗高血压、预防高血压等功效;可与水芹菜、鲷鱼、荠菜搭配;与小葱、蜂蜜、比目鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与圆生菜、小米、荠菜搭配;与红薯、桔子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、抗菌、降低胆固醇等功效;