| 板栗烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 928克 | 板栗烧鸡热量/卡路里1790千卡 | |||
 热量1790千卡，相当于漂流358分钟消耗的热量...300 | |||||
板栗烧鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、板栗（适量）、姜片（适量）、玉米油（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）
1/7. 将鸡腿剁块，生姜切片，板栗去壳。
2/7. 将鸡块加料酒、姜片焯水，洗去浮沫。
3/7. 油锅烧热，下姜片炒香。
4/7. 倒入焯水后的鸡块翻炒均匀。加入料酒翻炒。
5/7. 加入酱油翻炒上色。
6/7. 倒入板栗翻炒均匀。
7/7. 加入适量的啤酒大火烧开后改小火烧30分钟，调味后大火收汁，加入鸡精翻炒均匀即可关火。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、活血脉、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有预防便秘、驱虫、益气健脾等功效；可与大白菜、鸡肉、红枣搭配；与鸭肉、牛肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗烧鸡热量1790 千卡
- 脂肪14.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物46 克
- 钠78.3 毫克
- 钙21 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾684 毫克