| 番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 番茄炒蛋热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡，相当于思考179分钟消耗的热量...60 | |||||
番茄炒蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
番茄（400克）、鸡蛋（2只）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）
1/9. 准备主料食材
2/9. 将西红柿洗净后上部画十字，用沸水烫一下，剥皮。
3/9. 将去皮的番茄去蒂切滚刀块。
4/9. 鸡蛋打散、打匀，放少许盐、料酒、一汤勺水、去腥。
5/9. 锅中大火加热，等到油微微冒烟时，下蛋液摊开。
6/9. 将凝结的鸡蛋，用铲子尽可能地捣成小块，盛出
7/9. 中火加热锅中的底油，放入番茄块煸炒，炒至番茄变软出汁水时。
8/9. 放入炒好的鸡蛋.
9/9. 放入盐、白糖翻炒片刻，拌均匀即可。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、润肠通便、抗癌等功效；可与西葫芦、鲫鱼、山楂搭配；与鱼头、咸鱼、地瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与北极虾、桂圆肉、干辣椒搭配；与桔子、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炒蛋热量179 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克