| 鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||

1/6. 200克水,放两大勺蚝油,四大勺酱油,一大勺生粉,糖两大勺,盐一小勺。大蒜,辣椒。搅拌均匀放冷藏

2/6. 鸡爪泡水洗干净,然后放锅内,水漫过鸡爪放生姜,花椒,胡椒粉,醋,糖一起煮开,然后关火焖五分钟。再拿出来沥干水份。晾干。

3/6. 水份干的差不多的鸡爪切成两半,放油里炸一会。

4/6. 炸完就放进第一步里冷藏后冰凉的汁水中泡着。两个小时

5/6. 两小时后鸡爪连同汁水一起放锅内煮到收汁

6/6. 做好吃不完可冷藏或冰冻,当零食
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、消除皱纹、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;