| 麻辣鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 348克 | 麻辣鳕鱼热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡，相当于办公室工作211分钟消耗的热量...90 | |||||
麻辣鳕鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（2条）、葱（适量）、麻椒（适量）、香菜（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 葱姜蒜，辣椒，麻椒，大料。
2/4. 鳕鱼洗净，切断，热锅凉油，放入鳕鱼，不要动，一面煎好翻面，两面煎黄捞出即可。
3/4. 热锅，放入少量油，爆香葱姜蒜，放入麻椒，大料，辣椒，炒香，放入适量海鲜酱油，料酒，糖，醋，加水，水开后放入剪好的鳕鱼断，中途放入香菜梗。
4/4. 汤收干放入香菜叶出锅，好吃的欲罢不能*^_^*
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、止血、预防高血压等功效；可与豆腐、西兰花、辣椒搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、缓解胃痛、和胃调中等功效；可与羊肉、羊骨、虾搭配；与火腿、排骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣鳕鱼热量317 千卡
- 脂肪16.49 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物56.11 克
- 钠406.3 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾505 毫克