| 酸爽卤水鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 总量 | 485克 | 酸爽卤水鸡脚热量/卡路里1043千卡 | |||

1/5. 鸡脚焯水十分钟,冲去血沫备用

2/5. 市场买的一块钱卤水料煲水备用

3/5. 干辣椒和花椒下油锅炒香

4/5. 待辣椒和花椒炒香,下鸡脚翻炒,加入白糖和老抽上色,加些许酱油,倒入煲好的卤水,再加入半瓶海天卤水汁,煮十分钟关火待凉透。

5/5. 等鸡脚凉透,加入蒜末和陈醋,辣椒酱,放冰箱一晚就可以来吃啦,忍不住流口水啦~
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;