| 好吃的小零嘴-酱香豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 311克 | 好吃的小零嘴-酱香豆腐干热量/卡路里945千卡 | |||
 热量945千卡，相当于采花315分钟消耗的热量...180 | |||||
好吃的小零嘴-酱香豆腐干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐干（6块）、食用油（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、芝麻（一小把）、八角（一个）
1/8. 买这种原味的白豆腐干
2/8. 洗净，切丁。
3/8. 锅里适量油，煎豆腐。
4/8. 可以一次性多放点，勤翻锅就好。
5/8. 基本上金黄了好了。盛出备用。
6/8. 另起锅放入八角，耗油和生抽，加一碗水略煮煮。
7/8. 再放入煎好的豆腐，熬至豆腐入味收汁即可。
8/8. 非常香。
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾益胃、降低胆固醇、清肺健肤等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、冠心病、肝胆病等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、提鲜等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、镇痛、温阳散寒等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 好吃的小零嘴-酱香豆腐干热量945 千卡
- 脂肪122.49 克
- 蛋白质31.51 克
- 碳水化合物93.73 克
- 钠940.9 毫克
- 钙710 毫克
- 铁33.01 毫克
- 钾640 毫克