| 茄丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 456克 | 茄丝饼热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡，相当于编织123分钟消耗的热量...210 | |||||
茄丝饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（一个）、面粉（100克）
1/4. 茄子洗净切丝，加少许盐，腌制出水。
2/4. 加入面粉和水，调成糊状。
3/4. 平底锅刷油，油热了倒入面糊，摊平，中小火煎制。
4/4. 等面糊基本凝固，就可以翻面了。再煎制三四分钟就差不多熟了。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、治胃癌、养颜护肤等功效；可与菠菜、海虾、明虾 搭配；与墨鱼、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄丝饼热量430 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物65.5 克
- 钠17.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克