| 超简单虾仁蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 728克 | 超简单虾仁蒸豆腐热量/卡路里1196千卡 | |||

1/2. 嫩豆腐四块放盘上,用锋利水果刀在上面划,不好形容,刻意画了张图,请参考图上黑线这样划,让豆腐更加入味。
2/2. 鲜虾去壳拍扁剁碎,均匀放在嫩豆腐上,水滚后放进蒸锅,大火蒸10分钟,炒锅烧热油浇在上面,淋上李锦记蒸鱼酱油,完成
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降血脂、清洁肠胃、利小便等功效;可与香菇、虾皮、上海青搭配;与菠菜、猪血、比目鱼相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗早衰、催乳、益气滋阳等功效;可与韭菜、燕麦、燕麦片搭配;与南瓜、圣女果、西瓜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、促进食欲、止痒消肿等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、预防心血管硬化、肝胆病等功效;
葱花具有降低胆固醇、滋阴补阳、增强食欲等功效;