| 肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 肉松热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡，相当于刮掉油漆658分钟消耗的热量...180 | |||||
肉松的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、葱（适量）、姜（几片）、料酒（15毫升）、生抽（10毫升）、白糖（23克）、盐（2克）、姜汁（4克）、色拉油（15毫升）
1/6. 买来的猪后腿肉去掉筋膜和肥肉切成3到4厘米小块。块切的大做出来的肉松一丝丝的，如果切的小一丝丝的就不明显。
2/6. 洗干净，放入高压锅内加入姜片和小葱以及料酒。我家的是电压力锅，选择的煮“鸡”的功能。
3/6. 取出沥干水分，装入保鲜袋中用擀面杖把肉敲散。
4/6. 敲散的肉和调味料一起放入面包机内，略拌匀
5/6. 开启“肉松”功能。
6/6. 出来以后放盘子里散去热气再装起来。做的过程中，按照自己做的肉的多少调整时间，不要太湿，那样会不容易存放，而且不松散。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补钙、生津液等功效；可与牡蛎、冬笋、扁豆搭配；与红螺、乌梅、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉松热量1975 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克