| 木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 193克 | 木耳炒鸡蛋热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于化妆67分钟消耗的热量...120 | |||||
木耳炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
木耳（15朵）、鸡蛋（2个）、大葱（适量）
1/8. 木耳用温水泡开
2/8. 鸡蛋打散
3/8. 蒜拍碎
4/8. 大葱斜切成丝
5/8. 木耳泡好后去掉根
6/8. 下油 放鸡蛋 炒散 盛出
7/8. 底油煸大葱 倒入木耳 大火爆炒 加少许水
8/8. 八分熟后加鸡蛋 加盐 味精 出锅
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、清肠胃、轻身强智等功效；可与芦荟、猪血、春笋搭配；与青萝卜、萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、清热解毒等功效；可与菠菜、丝瓜、生菜搭配；与桔子、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抑菌、预防感冒等功效；可与北极虾、粳米、红枣搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒鸡蛋热量134 千卡
- 脂肪9.85 克
- 蛋白质14.74 克
- 碳水化合物13.97 克
- 钠155.8 毫克
- 钙101 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾325 毫克