| 蒜茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒜茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于插花34分钟消耗的热量...114 | |||||
蒜茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）
1/8. 茄子洗净切两瓣
2/8. 锅加水烧开放入茄子蒸熟
3/8. 蒸好的茄子晾凉
4/8. 大蒜去皮
5/8. 把剥好的大蒜放捣蒜器里
6/8. 放入盐
7/8. 捣成蒜泥，蒜泥咸淡适中
8/8. 把蒜泥抹到茄子上，放冰箱4-6小时就可吃了
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、养颜护肤、益肝等功效；可与明虾 、凉薯、苦瓜搭配；与螃蟹、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克