| 麻辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 总量 | 500克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里465千卡 | |||
1/4. 第一步,买鲜活的小龙虾,回家拿牙刷反复清洗,清洗时,可在牙刷上沾点盐,可杀菌。

2/4. 第二步,清洗完毕,把头给剥掉,因为有沙,还有把虾尾中间的虾线扯出来,清洗干净。

3/4. 第三步,冷油下锅,花椒爆香,依次加入八角,桂皮,香叶,干辣椒,爆香后加入蒜,姜,再加入豆瓣酱。

4/4. 最后,放入花甲翻炒,加入盐,蚝油,生抽,海天红烧酱油,若干水,大火焖五分钟,立刻出锅!
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有化瘀解毒、通乳生乳、壮阳补肾等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;